Buckwheat mofomamy mangatsiaka

Yanji Buckwheat Noodles, ny sakafo nentim-paharazana iray nentim-paharazana avy any Yanji, Shina, dia fikarakarana fahavaratra sy mamelombelona. Ity misy fampidirana fohy momba ity vatosoa culinary ity:

** Lohateny sy Firaisana **:

* Avy any Yanji, tanàna iray fantatra ho an'ny fomban-drazana sy ny culinary manankarena, ireo mofomamy mangatsiaka ireo dia avy amin'ny lafarinina sy lafarinina.
* Ny buckwheat dia manome tsirony sy loko miavaka, napetrany amin'ny karazany tsy misy mofomamy hafa.

** Ny sandan'ny sakafo ara-tsakafo **:

* Buckwheat dia varimbazaha masiaka, manankarena, manankarena fibre, proteinina ary otrikaina ary mineraly tena ilaina.
* Ireo mofomamy mangatsiaka ireo dia manome safidy sakafo mahasalama sy mahafa-po, indrindra mandritra ny andro mafana amin'ny fahavaratra.

** Flavor sy texture **:

* Yanji Buckwheat Mofom-bary dia nalaza tamin'ny hasarobidiny sy tsiro tsy manam-paharoa, misy tsirony kely sy tsirony.
* Ny mofomamy dia mazàna miasa am-bavany, ary manatsara ny toetra mamelombelona sy mamelombelona.

** Soso-kevitra momba ny fanompoana **:

* Ny mofomamy mangatsiaka dia entina am-polony miaraka amina am-peo isan-karazany, ao anatin'izany ny saosy, ny saosy mifototra amin'ny tangy, vinaingitra, tongolo, menaka, menaka, chili, ary scallions.
* Matetika izy ireo dia manana legioma vaovao toy ny kôkômbra, radish ary karaoty, mampiditra kamory sy mamelombelona ny tsy fitoviana amin'ny mofomamy.
* Hena na hena an-dranomasina, toy ny akoho na henan'akoho mifangaro, dia azo ampiana ihany koa ho an'ny sakafo lehibe kokoa.

** Fiomanana **:

* Ny mofomamy dia masaka amin'ny rano mangotraka mandra-pahamalemy ary avy eo dia mandroaka rano mangatsiaka mba hampitsaharana ny fizotran'ny fahandro sy ny fitazomana ny volany.
* Vantany vao kivy, dia tondraka ary mitafy ny krizy sy ny toppings ireny.

Raha fintinina, yanji buckwheat ny mofomamy mangatsiaka dia matsiro sy salama tsara amin'ny fahavaratra, tonga lafatra amin'ny hatsiaka amin'ny andro mafana. Ny tsirony sy ny hasony ary ny haingam-pandeha ary ny fahaizany dia mahatonga azy ireo tsy maintsy andrana ho an'ny mpankafy mofomamy.