Ny mofom-bary avo lenta amin'ny sotrokely varimbazaha

Ny sakeliny momba ny raharaham-barotra ao amin'ny orinasa dia misy mofomamy, mofomamy buckwheat, Yanji Buckwheat noodles, noodles varimbazaha, Tongasoa eto an-telefaona!

** Fampidirana amin'ny vokatra vono olona **

1 , Anaran'ny vokatra sy ny endri-javatra

Ny vokatrao dia antsoina hoe "sahan'ny varimbazaha varimbazaha" sahan-tsakafo varimbazaha "izay lasa ankafiziny vaovao amin'ny latabatra fisakafoanana ho an'ny mpanjifa noho ny hasiana malefaka sy malefaka ary ny hanitra madio madio. Ny mofomamy tsirairay dia namboarina tamim-pitandremana mba hahazoana antoka ny fahafaham-po amin'ny kalitao sy ny tsiro.

2 , fitaovana vita amin'ny akora sy ny fizotran'ny fanamboarana

Ny sahan'ny varimbazaha "mony sy manitra" dia voafantina tsara flature varimbazaha goavam-be ho toy ny akorandriaka, mifehy tsara ny kalitao mba hiantohana ny fahadiovan'ny vokatra tsy misy additité. Mampiasa teknika fitrandrahana enti-tanana nentim-paharazana natambatra miaraka amin'ny teknolojia maoderina isika mba hahazoana antoka fa manana endrika malefaka sy malefaka ny mofomamy.

3 , tsiro sy fihinanana fomba

Ny noodles dia manana tsirony tsara, haingon-koditra elastika, ary hanitra varimbazaha manitra. Na misy mofomamy masira, noodles masinina na mofomamy mifangaro, dia mora fehezina. Manolora ny tsilo amin'ny lasopy, legioma, hena, na hazan-dranomasina mba hahatonga ny tsangam-bolo hanina sy manankarena.

4 , Ny sandan'ny sakafo ara-pahasalamana sy ny fahasalamana

Ny mofom-bary varimbazaha dia manan-karena amin'ny fibre, proteinina, ary koa ny otrikaina sy mineraly isan-karazany, izay afaka manampy amin'ny fampitomboana ny tanjaka ara-batana sy hanatsarana ny tsimatimanota. Mandritra izany fotoana izany, ny toetrany ambany sy ambany kaloria dia mahatonga azy io ho safidy tsara indrindra amin'ny sakafo mahasalama.

5 , fividianana fantsona sy vidiny vidiny

Ny mofomamy varimbazaha manitra dia amidy any amin'ny toeram-pivarotana lehibe, fivarotana sy sehatra e-varotra an-tserasera. Mora ny vidiny, manomboka amin'ny XX Yuan mankany XX Yuan araka ny fepetra manokana sy ny fonosana samihafa, mba hanatanterahana ny filan'ny mpanjifa samihafa.

6 , tantara sy filozofia marika

Ny marinay dia teraka tamin'ny fitiavana sy ny fikatsahana ny mofom-bary. Izahay dia mitazona ny foto-kevitra momba ny "mpandova sy fahasalamana ara-panirahana" ary manolo-tena hanomezana sakafo sy mofomamy misy kalitao avo lenta.

7 , Mpampiasa hevitra sy ny fizarana raharaha

Betsaka ny mpanjifa no naneho fa ny "sahan'ny varimbazaha" sahan-bary "dia misy tsirony sy kalitao tsara, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara indrindra ho an'ny sakafo isan'andro. Ny chefs sasany koa dia mampiasa azy io mba hanaovana lovia isan-karazany ary nahazo fiderana tsy mitovy amin'ny fisakafoanana.

8 , nanoro kiraro sy culinary gameplay

Ho fanampin'ny fitambarana nentim-paharazana, manoro hevitra izahay hanandrana fampifangaroana vaovao. Ohatra, ny fanaovana kiraro miaraka amin'ny saosy homemade na ny vanim-potoana manokana, na ny fametrahana voanjo, voankazo maina sy ny akora maina sy ny akora hafa, dia afaka manatsara ny tsirony sy ny lanjan'ny mofomamy. Ankoatr'izay, azonao atao koa ny mampiasa mofomamy ho an'ny lalao culinary isan-karazany toy ny mofomamy sy fanenitra, hahitana fahafinaretana amin'ny culinary bebe kokoa.